…Les entreprises menant des actions sincères et durables en faveur de la diversité, notamment à l’égard des profils atypiques, attirent davantage ces talentsdes générations Y et Z, objet de toutes les convoitises…
https://www.editions-harmattan.fr/catalogue/livre/le-maitre-d-hotel-du-xxie-siecle/82572?srsltid=AfmBOoquRXYSrvm5_ycznDa7SPJLMpftFFsr7yx-FVOR0h2zppw0XSSI
https://unoeilensalle.fr/actualites/livre-kilien-stengel-decrypte-levolution-du-maitre-dhotel-au-xxie-siecle/
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