Transmettre est un devoir: Eric Rousseau meilleur directeur de salle de France Gault Millau 2016/17 et Lenaic Chevremont meilleur Apprenti de France, service en salle 2016/17
14Nov
Related Posts
18Jan
Le Trophée du Maître d’Hôtel – samedi 21 janvier 2023 – Sirha Lyon
https://guestonline.io/paroles/trophee-maitre-hotel-denis-ferault/?fbclid=IwAR02CG5ZoE2orl-OiLBh01kAwyl-ZCev65lxclZQ5MCnak2SIsTQNtGsFv0 ...Dans cette aventure, j’ai été suivi dès le début par Hervé Parmentier,... Lire la suite
22Mar
Laura Felten et Anaïs Vandelannoitte remportent le Trophée Frédéric Delair 2024
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/laura-felten-anais-vandelannoitte-remportent-le-trophee-frederic-delair-2024?fbclid=IwAR0i2B6BU-loez0_80YnwS4pzRhwcjSh8qiYZ2KP1dcdocf0L3JLhcWNh2Q_aem_AcVb4QvdUP74vpykcdEGsupdapQ-7TY41o0Uk2wL9gwazXGkV0hxhKtVxJNKVz7yJS1gtFwTC2cyu-8lyb0zcto6 https://www.resto-today.com/article/6e-edition-du-trophee-delair https://www.francetvinfo.fr/culture/cuisine-et-gastronomie/gastronomie-le-trophee-delair-juge-le-respect-des-codes-de-la-restauration-francaise-selon-xanier-thuziat-prix-michelin-de-la-sommellerie_6464867.html https://www.lechef.com/laura-felten-et-anais-vandelannoitte-remportent-le-6e-trophee-delair/ https://unoeilensalle.fr/actualites/6eme-trophee-frederic-delair-le-lycee-raymond-mondon-a-metz-decroche-a-nouveau-la-victoire/ Lire la suite
15Nov
3eme Trophée DELAIR destiné aux étudiants « hôtellerie et restauration », appel à candidature…
Comme convenu voici en annexe le dossier de candidature et le... Lire la suite
09Déc
Une chaleureuse pensée pour Marc Meneau…et ses proches
Le Chef Meneau était venu au Salon LHR soutenir les actions... Lire la suite
17Jan
DECIDAY, des vidéos très explicites, un pur régal…à partager
https://www.youtube.com/watch?v=_zPF4qjf7QE&feature=youtu.be https://www.youtube.com/watch?v=QBUQECRmz04&feature=youtu.be https://www.youtube.com/watch?v=tprMx0VVy5I&feature=youtu.be http://www.deciday.fr/ Lire la suite
24Jan
Yohan Jossier, Parrain et Président du Master In Service
Yohan Jossier était le Parrain et Président du dernier Master In... Lire la suite
19Nov
Directeur de Salle de l’Année 2025 : Nicolas Brossard désigné par Gault&Millau
https://fr.gaultmillau.com/fr/news/directeur-de-salle-annee-2025-nicolas-brossard-designe-par-gault-et-millau https://unoeilensalle.fr/actualites/gaultmillau-2025-nicolas-brossard-elu-directeur-de-salle-de-lannee/ Les nommés dans la catégorie Directeur de l’Année 2025 Et les nommés... Lire la suite
27Oct
Le Challenge #unepassionuntalent pour une saison 2 explosive! by Disciples d’Escoffier, France
Il est de retour ! 12 nouveaux challenges, 12 nouveaux parrains d'exception,... Lire la suite
09Avr
Les Maîtres d’Hôtels du XXI -ème Siècle
Merci à Jean-Charles Verguet L'Est Républicain #maitred #maitredhotel #serveur #service Lire la suite
03Sep
Mercato de rentrée : les 15 visages qui font la Une !
https://unoeilensalle.fr/mercato-de-rentree-les-15-visages-qui-font-la-une/ #unoeilensalle Lire la suite
Laisser un commentaire