Découvrez les membres du jury qui évalueront les candidats lors des épreuves Service :
• Mélanie ARNOULD : Directrice du restaurant – Arbane à Reims • Denis Merlo : Vainqueur du Trophée Mille France 2021 – Champion du Monde WorldSkills 2024 • Corali Pointeau : MAF Arts de la Table et du Service 2024 • Dylan WERNER : Champion du Monde WorldSkills 2022 • Denis COURTIADE : Directeur du restaurant gastronomique – Plaza Athénée à Paris • Ryan SERRES : Vainqueur du Trophée Mille France 2023 • stéphane GUENAUD : Maître d’hôtel – Argentier – Palais de l’Elysée à Paris • Virginie Dubois-Dhorne : Meilleure Fromagère du monde 2021 – Fromagerie Planchon et Affinord
https://unoeilensalle.fr/concours/denis-merlo-et-dylan-dos-santos-remportent-la-finale-nationale-worldskills-2023/
Comment ont-ils vécu ces 3 jours de compétition @worldskillsfrance ? 🔥 @unoeilensalle a posé la... Lire la suite
https://www.facebook.com/antoine.petrus.779
https://www.instagram.com/p/DHvemPfILaE/?img_index=1
https://nouvellesgastronomiques.com/antoine-petrus-le-concours-est-le-prolongement-de-notre-quotidien/
https://www.lechef.com/antoine-petrus-nomme-president-de-la-classe-un-des-meilleurs-ouvriers-de-france-maitre-dhotel/
https://unoeilensalle.fr/une/double-laureat-antoine-petrus-prend-la-presidence-du-mof-maitre-dhotel-du-service-et-des-arts-de-la-table/
Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/laura-felten-anais-vandelannoitte-remportent-le-trophee-frederic-delair-2024?fbclid=IwAR0i2B6BU-loez0_80YnwS4pzRhwcjSh8qiYZ2KP1dcdocf0L3JLhcWNh2Q_aem_AcVb4QvdUP74vpykcdEGsupdapQ-7TY41o0Uk2wL9gwazXGkV0hxhKtVxJNKVz7yJS1gtFwTC2cyu-8lyb0zcto6
https://www.resto-today.com/article/6e-edition-du-trophee-delair
https://www.francetvinfo.fr/culture/cuisine-et-gastronomie/gastronomie-le-trophee-delair-juge-le-respect-des-codes-de-la-restauration-francaise-selon-xanier-thuziat-prix-michelin-de-la-sommellerie_6464867.html
https://www.lechef.com/laura-felten-et-anais-vandelannoitte-remportent-le-6e-trophee-delair/
https://unoeilensalle.fr/actualites/6eme-trophee-frederic-delair-le-lycee-raymond-mondon-a-metz-decroche-a-nouveau-la-victoire/
Lire la suite
Laisser un commentaire