25Juil
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Bragard renforce son développement en 2020
COMMUNIQUE DE PRESSE BRAGARD 2020 Cécile Gindre Chef de projets communication&marketing 50, rue... Lire la suite
24Avr
Les lycées hôteliers du réseau de Paris ont lancé le 1er « Concours des étoiles du service »
https://unoeilensalle.fr/formations/les-lycees-hoteliers-du-reseau-de-paris-ont-lance-le-1er-concours-des-etoiles-du-service/ Lire la suite
26Nov
Jéméry Moreira (directeur du restaurant Rozo) : « J’ai appris à avoir confiance en moi pour faire ce métier »
https://www.desalleatoi.com/jemery-moreira-directeur-du-restaurant-rozo-jai-appris-a-avoir-confiance-en-moi-pour-faire-ce-metier/ Lire la suite
30Déc
Cinquième Trophée du Maître d’Hôtel – 25 janvier 2025
Page 56: https://www.calameo.com/contact-pro/read/0056163455c87c9f3c702 https://www.leresistant.fr/actualite-10937-saint-emilion-la-table-de-pavie-yannick-alleno-margot-corvoisier-en-lice-pour-le-trophee-maitre-d-hotel-2025 Lire la suite
27Jan
“L’enchantement du Client passe avant tout par celui du Maître d’Hôtel”…
par/by Sophie Komaroff https://www.flipsnack.com/OffrirInternational/offrir-international-n0459-ftjieh1bf.html Lire la suite
07Avr
Ô Service à Poligny, Jura
Avec Corinne Hacquemand & Denis Courtiade "l'identité professionnelle"....Bravo au vainqueur Antoine... Lire la suite
27Jan
Photos de la finale du Trophée Maître d’Hôtel 2025
https://photos.app.goo.gl/dFuvcik2f7NLehBc6 Lire la suite
13Avr
Ô Service félicite le 1er prix de Luc FUSILLIER du Collège Louise MICHEL (Rive-de-Gier (42) Sephana SEHIL Coach 2nde CAP Restaurant Lycée René CASSIN (Rive-de-Gier (42), accompagnés de Mr François PIPALA
Article presse Karine THEAU & Grégory HERVOIT Concours http://unoeilensalle.fr/1ere-edition-du-concours-les-serveurs-de-demain-avec-le-mof-francois-pipala/ http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-04/Premiere-edition-du-concours-Les-serveurs-de-demain.htm Lire la suite
09Jan
Avec François Pipala
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/recette/2014-12/La-technique-de-Francois-Pipala-la-decoupe-de-la-Poularde-en-vessie.htm Lire la suite
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