Ô Service félicite Jean-Jacques Chauveau…”Un bon exemple, est un exemple à suivre !”
Légion d’honneur : Jean-Jacques Chauveau (Le Pré Catelan) élevé au grade de chevalier
Jean-Jacques Chauveau est arrivé en 1980 au Pré Catelan à Paris, soit 36 ans…
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