24Jan
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4ème édition du Concours des Jeunes Talents de la Restauration, compétition organisée par “Produit en Bretagne” au lycée hôtelier de Dinard.
Et un nouveau titre, "1" de plus pour l'école hôtelière de... Lire la suite
14Mai
Talents Mauriciens : 5. Adam Ramsahye
http://www.ilemauricetourisme.info/talents-mauriciens---5--adam-ramsahye--restaurant-alain-ducasse-au-plaza-athenee--3-etoiles-michelin--paris Lire la suite
26Sep
Paroles de chef : modèles communicationnels d’une organisation professionnelle…Kilien Stengel
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11Juin
Ô Service félicite Claire Sonnet : 5′ 23”
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Olivier Bikao et les jeunes Talents des écoles EPMT, Médéric, Ferrandi-Paris, Icoges pour Croq l’Espoir, les professionnels et les écoles hôtelières toujours plus unis pour les enfants malades
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23Déc
Champion du Monde des maîtres d’hôtel, le Limougeaud Simon Verger est sacré meilleur ouvrier de France !
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28Oct
Didier Fertilati, directeur du restaurant Quique Dacosta, partage avec Ô Service sa vision du métier…
Dans ma vie, j'ai été très chanceux ... Très tôt, j´ai... Lire la suite
27Juin
Auf wiedersehen Kaiser Werner Kuchler
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