46es Worldskills France : Augustin Belleville et Dylan Vanmaele en tête du podium !

http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2660 Une contribution de Corinne Hacquemand, professeure certifiée en sciences et technologies... Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/ief-vanhonnacker-remporte-le-titre-de-premier-maitre-dhotel-de-belgique-2017/ Pour la première fois, le Club Gastronomique Prosper Montagné Belgique a... Lire la suite

Restaurant ADPA  -  Hôtel Plaza Athénée – Paris ...merci à Damien... Lire la suite

Paris (75) Les 12 et 13 octobre, la rencontre nationale des... Lire la suite

https://fr.calameo.com/read/0054511294fdbdb22b9de Lire la suite

https://www.facebook.com/domainede.chateauvieux/videos/1093337484021351/   Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2023-04/benjamin-grand-remporte-le-concours-o-service-2023-la-main-et-le-geste-saison-15.htm Pour la 15ème année consécutive, Denis Courtiade, Directeur de salle au restaurant... Lire la suite

https://nouvellesgastronomiques.com/serge-schaal-est-le-parrain-de-la-3eme-edition-du-trophee-du-maitre-dhotel/ https://www.lechef.com/au-quotidien/2020-01-13-lancement-officiel-de-la-3e-edition-du-trophee-du-maitre-dhotel/ Le 3ème Trophée du Maître d’Hôtel s’ouvre à l’international avec des... Lire la suite

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12 capsules vidéo d’1 minute 30 à voir et à revoir… Nos... Lire la suite