Ô Service félicite Claire Sonnet : 5′ 23”

À partir de la 27eme minute ...et Ô service, président et... Lire la suite

C’est il y a plus d’un an, le 12 mai 2012,... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2020-11/eleves-en-ecole-hoteliere-comment-eviter-le-decrochage-scolaire.htm Paris (75) Cours et examens à distance, difficulté voire impossibilité à trouver... Lire la suite

https://vatel-bordeaux.com/2024/04/17/sommelier-enzo-ferrantin-interview-1st-sommelier-jean-imbert-gastronomic-restaurant-at-the-plaza-athenee/ https://www.vatel.fr/fr/actualites-ecole-hotellerie/metiers/sommellerie-interview-denzo-ferrantin-1er-sommelier-restaurant-gastronomique-jean-imbert-au-plaza-athenee-1054 Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/nicolas-brossard-le-sens-du-detail-et-du-travail-en-equipe Lire la suite

VIDEO : https://deniscourtiade.fr/index.php/2025/12/03/concours-du-meilleur-petit-dejeuner-brunch-de-france-2025-gateaux-de-mon-enfance-denis-courtiade-parrain-des-ecoles/ https://www.calameo.com/contact-pro/read/005616345872a85443ae7 Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/concours/lise-perissat-gagne-le-ruinart-sommelier-challenge-2024/   Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/6e-sens-by-sirha-80-etudiants-de-linstitut-paul-bocuse-ont-servi-1200-couverts-sur-5-jours/ Comme à chaque édition du Sirha, l’Institut Paul Bocuse est mise... Lire la suite

10ème Gala du citron / Le lycée des métiers de l'hôtellerie... Lire la suite

A l'occasion de la nouvelle année, le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand... Lire la suite