11Avr
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Bertrand Chapel / Guyancourt : il est le meilleur maître d’hôtel de France
Bertrand Chapel, professeur au lycée hôtelier de Guyancourt, vient de remporter... Lire la suite
01Juil
Les Grandes Tables du Monde ont constitué leur groupe de travail sur les métiers de la salle avec la participation de Ô Service
http://unoeilensalle.fr/les-grandes-tables-du-monde-ont-constitue-leur-groupe-de-travail-sur-les-metiers-de-la-salle/ Lors de la sortie de son guide 2016 en mars dernier,... Lire la suite
07Jan
Belliard, Lycée des Métiers de l’Hôtellerie…
Rencontre ce jour entre Ô Service et Pascal Wolf, Enseignant. Un... Lire la suite
03Nov
Lancement d’un module de formation dans les lycées hôteliers pour transmettre les bons gestes d’accueil et de service des mal ou non-voyants
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2022-11/lancement-d-un-module-de-formation-dans-les-lycees-hoteliers-pour-transmettre-les-bons-gestes-d.htm « Accueillir » , Edition Speak You, mai 2022, 228 pages,... Lire la suite
22Nov
11 èmes Rencontres François Rabelais, le 20 et 21 novembre 2015 à Tours, avec Céline Alcade, Michel Tanguy, Serge Schaal, Gil Galasso, Denis Courtiade…
14h30-16h00 : Table ronde Le chef cuisinier doit-il être présent en salle ? En... Lire la suite
02Nov
Lundi 2 novembre 2020, soutien et encouragements à nos Enseignants (es) – hommage à Samuel Paty, Jean Jaurès
Lundi 2 novembre 2020, il est 9h00 du matin : ô Service... Lire la suite
16Mai
Ô Service des jeunes Talents du Concours Général des Métiers 2019…
http://unoeilensalle.fr/traversee-a-bord-du-normandie-au-concours-general-des-metiers-2019/ http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3175 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-04/24eme-edition-du-concours-general-des-metiers-2019.htm ... Lire la suite
25Sep
Fête de la Gastronomie 2015 au Lycée Guillaume Tirel avec les Jeunes Talents, Jean-Marie Ancher, Olivier Tang & Denis Courtiade
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