Trophée René Lasserre
Ce concours est destiné à honorer la mémoire de Monsieur René Lasserre, immense Chef et Maître d’hôtel Basco-béarnais né du côté de Bayonne en 1912…
https://www.facebook.com/saphir2015
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Sujet concours Ô Service 2020 Engagement sujet définitif http://unoeilensalle.fr/futur-maitre-dhotel-que-signifie-pour-vous-la-notion-dengagement/ https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-11/concours-o-service-2020-12eme-saison-les-candidatures-sont-ouvertes.htm https://nouvellesgastronomiques.com/12eme-concours-o-service-des-talents-de-demain-les-sujets-annonces/ http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3247 Lire la suite
http://www.laurentdelporte.com/?utm_source=lecteurs+blog&utm_campaign=5d9bc7cf25-RSS_EMAIL_CAMPAIGN&utm_medium=email&utm_term=0_ac535b67b9-5d9bc7cf25-441608745 Lire la suite
Semaine, co-organisée par la formatrice Caroline Ravenet et la directrice adjointe Nadia Maazouzi… https://acrobat.adobe.com/link/track?uri=urn:aaid:scds:US:329249af-faa3-4085-bb1c-557616510b61#pageNum=1 Article Un... Lire la suite
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avec Mrs Fabien Fresnel, Philippe Gobet, Patrick Ogheard, Marie Gauillard Blanc,... Lire la suite
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