Equip Hôtel 2014
…avec Maxime Maze, Eric Rousseau, Stéphane Trapier, Denis Courtiade…
http://lb7o.reedexpo.fr/Data/kmreed_eqh/block/F_e8f6a62002000f5d12c76ccfa499842b53a8373b85d5b.pdf
…avec Maxime Maze, Eric Rousseau, Stéphane Trapier, Denis Courtiade…
http://lb7o.reedexpo.fr/Data/kmreed_eqh/block/F_e8f6a62002000f5d12c76ccfa499842b53a8373b85d5b.pdf
...avec Corinne Hacquemand, Eric Rousseau & Denis Courtiade Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/loic-morvan-lucas-carton-paris-le-service-cest-une-multitude-de-petits-details-pour-le-confort-du-client/ Lire la suite
https://nouvellesgastronomiques.com/table-ronde-des-grandes-tables-du-monde-la-salle-de-restaurant-est-elle-une-scene-de-theatre/ C’est au Plaza Athénée que les intervenants se sont installés : Nicolas Brossard,... Lire la suite
Merci au Guide Michelin 2019 pour cette magnifique valorisation à venir... Lire la suite
http://www.leparisien.fr/faits-divers/trois-freres-juges-pour-l-agression-du-barman-de-l-assemblee-nationale-19-02-2019-8015085.php Lire la suite
Une visite pertinente chez Alléno Paris pour des jeunes du lycée... Lire la suite
http://paris.julienbinz.com/Diane-Blanch-a-remporte-la-1ere-edition-du-concours-du-service-en-salle-Arcoroc_a490.html Lire la suite
Chers collègues professionnels, chers professeurs de restaurant, bar et sommellerie. Je reviens vers vous, comme... Lire la suite
Ô Service félicite Grégory RASSER Chef Barman au Café Fantasia et... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/les-laureats-en-hotellerie-restauration-du-concours-general-des-metiers-2018/ Ce jour à la Sorbonne, Paris: Bravo à Elodie Robin / Dylan... Lire la suite
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