17Nov
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Interdites à l’école, autorisées de fait au restaurant, barbe et moustache s’invitent dans le débat du service moderne / sur Atabula par Mégane Fleury
PILE POIL ET FACE IMBERBE : POURQUOI LA BARBE ET LA... Lire la suite
02Juin
CORDON BLEU: L’institut de Paris déménage sur le devant de la Seine
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01Fév
Pour la 4ème fois en un an, le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand décroche un titre régional en commercialisation et services en restaurant (CSR).
Légende des photos : Miguel accompagné de professeurs ayant participé à la... Lire la suite
30Août
Rentrée 2016 : “Une année d’élections à l’ANPCR” avec Bruno Treffel Ô Service
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29Sep
Ange QUATELA, premier lauréat du concours international Olivier ROELLINGER « Acteurs de la salle »
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31Août
Magazine Le Chef: Baptiste Collignon “l’Art du service serein”
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