12 capsules vidéo d’1 minute 30 à voir et à revoir…
Nos Maîtres d’Hôtel répondent aux questions des jeunes Talents…
Bonne humeur et convivialité sont au rendez-vous !!!
A quatre mains ! Après 10 mois d’échanges, d’écriture, de relectures, de... Lire la suite
Chère Madame, Cher Monsieur, Je vous prie de bien vouloir trouver en... Lire la suite
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-12/Palmares-du-Triathlon-des-arts-gourmands-2016.htm Les finalistes avec les membres du jury et de l'association Le... Lire la suite
2015-12-17~1074@AGENCE_FRANCE_PRESSE_MONDIALES : http://tempsreel.nouvelobs.com/societe/20151217.AFP0525/a-l-institut-bocuse-on-croit-toujours-au-service-a-la-francaise.html Lire la suite
met en avant les Arts de la découpe... regarder à 00:59 minutes...La... Lire la suite
https://www.youtube.com/watch?v=kwO2lwbDvbA&feature=youtu.be ... Lire la suite
Un TRES TRES GRAND merci à Chris Contini & Corinne Hacquemand... Lire la suite
http://www.laurentdelporte.com/japon-service/ Lire la suite
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