…Et que ces professionnels de salle se sentent autorisés à venir avec leur contenu… Les scènes dont je vous parlais tendent justement à les valoriser et leur rendre hommage…
avec Philippe Rispal Enseignant à l'Institut Paul Bocuse, Fréderic Kaiser, Michel... Lire la suite
...merci au Magazine 3 Etoiles / @sylviebonin @mauricebeaudoin @dominiquefaye @magazine3etoiles /... Lire la suite
au Lycée François Rabelais http://www.latribunedesmetiers.com/vitry-20/ Lire la suite
https://www.resto-today.com/article/le-taillevent-le-restaurant-qui-magnifie-le-geste-en-salle @BaudoinArnould @Zepros #zepros Lire la suite
http://www.laurentdelporte.com/japon-service/ Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/formations/concours-general-des-metiers-2024-les-laureats-en-commercialisation-et-services-en-restauration/ Podium CGB « Commercialisation et services en restauration » 2024 : 1ère : Léna BERNARD,... Lire la suite
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2016-03/Pourboire-le-partage-est-de-mise.htm http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2016-03/Enquete-sur-le-pourboire-temoignages.htm Une enquête a été réalisée par L'Hôtellerie Restauration et CHD Experts,... Lire la suite
@zepros @restotoday https://www.resto-today.com/article/le-geste-en-salle-reprend-du-service-dans-la-gastronomie-francaise Lire la suite
Ce 11 avril se tenait l’assemblée générale d’Ô Service – des... Lire la suite
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