4ème Trophée du Maître d’Hôtel : découvrez les demi-finalistes

Les demi-finalistes au 4^ème Trophée du Maître d’Hôtel :

• Diane BLANCH, directrice du restaurant Anne Sophie Pic au Beau Rivage palace ** à Lausanne
  • Florian CHATELARD, directeur du restaurant, La Vignette à Strasbourg (67)
  • Tess CONSTANT, Cheffe de rang chez Troisgros *** à Ouches (42)
  • Vincent GARDARIN, chef sommelier, restaurant Origine – Adrien Descouls* Le Broc (63)
  • Lauriane GAURIER, la table de Jean Sulpice **, Talloires (74)
  • Mathilde HUREL, Responsable restauration Karen group à Bucarest Roumanie
  • Quentin LEPLUS, Assistant de direction restaurant les Jardins du Léman à Yvoire (74)
  • Thomas MEDARD, Responsable de salle, Little Big Catering, Paris (75)
  • Ugo PALAMA, Maître d’hôtel, restaurant le Saint Nicolas, Megève (74)
  • Victor RUSU, Chef de rang le Pressoir d’argent Gordon Ramsay**, Bordeaux (33)
  • Emilie SAINT QUENTIN, 1ère Cheffe de rang, hôtel restaurant Anne de Bretagne**, la Plaine sur Mer (44)
  • Florence SALIGNON, Assistante Maître d’hôtel, restaurant les Fresques*, Hôtel Royal, Évian les Bains (74).

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