Retour sur une 27ème édition au Lycée Hôtelier Notre-Dame à Saint-Méen-le-Grand
Créé en 1995, le centre de documentation du lycée hôtelier mévennais est, depuis cette date, le cadre de divers concours. Le documentaliste, Franck Vilboux, a mis en place de multiples manifestations au fil des ans et obtient régulièrement le soutien de plusieurs entreprises pour sponsoriser les nombreuses animations organisées au sein de cet espace documentaire. A partir de la 20ème édition, ce professeur avait d’ailleurs souhaité encore plus marquer le coup en rajoutant un lot prisé par tant d’adolescents : une tablette numérique.
Les concours varient chaque année mais certains sont devenus des incontournables comme le « Défi Lecture », les « Questions pour un abonnement » et le petit dernier, apparu depuis trois ans et qui connaît un certain succès, le « T’es qui toi ? », pour lequel il s’agit de reconnaître des photos de grands noms de la restauration. Vient également s’ajouter à toutes ces réjouissances, un tirage au sort chaque semaine parmi les participants hebdomadaires de ces compétitions (« La Roue de la Fortune », avec chaque semaine un livre en service ou en cuisine à gagner).
Cette année, les élèves se partageaient au final près de 5000 euros de lots soit chinés par le documentaliste dans les braderies, les solderies, recycleries ou structures similaires (lui permettant de trouver de très belles choses à prix réduits) ou offerts par les généreux donateurs suivants [les revues Thuriès Gastronomie Magazine, L’Hôtellerie-Restauration, Super U, la FNAC, éditions Nathan, éditions BPI, Lusini/Vega, Robot-Coupe, Beurre Bordier, Interbev, CIP Pintade, Jambon de Parme, Association Nationale Pommes/Poires, Anicap (fromages de chèvre), Bureau Interprofessionnel du Kiwi, fromage Beaufort, Crottin de Chavignol, Brie de Meaux et de Melun, Sel de Guérande, Comité National de la Conchyliculture, Episaveurs, la Bovida, Futuroscope, patinoire Le Blizz, Océanopolis, Escapades Verticales, Jardin Camifolia, Musée de la Résistance de Saint-Marcel, Breizh Arena, McDonald’s, Yves Rocher, plusieurs centres d’information des vins / alcools et autres boissons ou entreprises de ce secteur (Fiefs Vendéens, Alsace, Chablis, Champagne, Jura, Côteaux du Quercy, Graves, Bordeaux, Cointreau)]. D’autre part, le documentaliste offre, depuis plusieurs éditions, par tirage au sort ou non, parmi tous les participants des concours du CDI (près d’une centaine tous concours confondus) deux bons d’achat à La Bovida (100 et 50 €), 3 abonnements à Thuriès Gastronomie et donc une tablette numérique Galaxy Tab A7 Lite Wi-Fi d’une valeur de 179 euros en partenariat avec Super U.
Les grands vainqueurs de cette session sont, pour le « Défi Lecture » Baptiste Hamon (Terminale Bac Pro Cuisine), pour « Questions pour un abonnement », Hugo Chenedé (Terminale Bac Pro Cuisine) et pour le « T’es qui toi ? » Léane Perron (Première Bac Pro Service). L’heureux gagnant de la tablette est Clémence Lacroix (CAP1 Service). Les bons d’achat à la Bovida ont été respectivement remportés par Baptiste Hamon et Jérémy Bertil-Souchet, les abonnements Thuriès par Baptiste Hamon, Hugo Chenedé et Telma Blanchard. Un repas pour 2 personnes dans le très réputé bistro « Autour du beurre Bordier » de Saint-Malo est tombé dans l’escarcelle de Gautier Ricq (Seconde Bac Pro Cuisine) ; un autre repas pour 2 personnes, offert par le restaurant « Le Végétarium », restaurant Yves Rocher de La Gacilly, a comblé d’aise Augustine Busnel (Seconde Bac Pro Cuisine) !! Plusieurs abonnements à “L’Hôtellerie-Restauration” étaient également offerts par cette revue référence.
Un autre joli cadeau était offert, pour la 3ème année consécutive, depuis le 25ème anniversaire des concours du CDI : il s’agissait d’un bon d’achat de 50 euros à valoir dans la boutique Yves Thuriès-Chocolatier de Rennes. La gourmande du jour !? Lilou Tessier (Seconde Bac Pro Service) !
La chance a donc souri, comme tous les ans, à des élèves de tous les niveaux, garçons comme filles. Certains parmi eux se sont montrés très motivés, persévérants : c’est le cas bien sûr de Baptiste, d’Hugo ou de Léane, cette dernière venant juste d’arriver dans cette école ; ils se voient ainsi grandement récompensés pour leurs motivations pour les concours du CDI.
Rendez-vous est donné pour la prochaine édition de tous ces concours en septembre 2023. Franck Vilboux pourra compter à nouveau sur le soutien de sympathiques partenaires. En plus des lots si gentiment offerts par les sponsors, le documentaliste offrira, une nouvelle fois un outil multimédia, par tirage au sort… histoire de motiver les troupes à lire davantage… à ne pas oublier le livre papier, indispensable pour se faire un œil critique en cuisine comme en service… et à se creuser un petit peu la tête !!! Les lauréats de cette année sont dans les starting-blocks, prêts à tenter à nouveau leur chance !! Ceux qui avaient hésité à participer n’attendent qu’une chose… que les concours commencent ! Avec la pérennisation du concours lancé en septembre 2022, « Lecture gagnante », afin de récompenser chaque semaine les élèves qui utiliseront le plus les livres et les revues. Vivement la rentrée !
Franck Vilboux (documentaliste), Lycée Hôtelier Notre-Dame, rue de Dinan, 35290 Saint-Méen-le-Grand
cdi-lyc@notredame-stmeen.fr
Laisser un commentaire