Antoine Petrus
un exemple à suivre!
http://blog-lesgrandestablesdumonde.com/antoine-petrus-lasserre/
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avec Clémence Laplanche, Julie Trochain & Denis Courtiade http://www.lyc-metiers-mantes.ac-versailles.fr/spip.php?article540 Lire la suite
http://www.mada-hotels-consultant.com/le-concours-o-service-des-talents-de-demain-souvre-au-niveau-national Lire la suite
Paris (75) Directeur de salle de son restaurant, il défend l'autonomie,... Lire la suite
La journée du 22 novembre fût marquée par un fort moment... Lire la suite
Paris (75) La première assemblée générale de l'association s'est tenue le... Lire la suite
https://www.letelegramme.fr/soir/charles-henri-moec-manager-dans-un-palace-et-porte-voix-de-l-apprentissage-14-05-2019-12283145.php Lire la suite
Notre Fête de la Gastronomie se déroulera de 10h à 18h... Lire la suite
Cher Denis, ...je me permets de t’adresser l’information sur la formation intensive... Lire la suite
https://www.lechef.com/au-quotidien/2024-02-07-retour-sur-le-68e-congres-des-grandes-tables-du-monde/ Le 6 février au soir, l’association a également révélé au Musée... Lire la suite
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