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Chef, nous étions présents dans les réunions préparatoires de cette magnifique... Lire la suite
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Le Trophée Frédéric Delair 2025-26 ouvre ses inscriptions
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15Oct
Le Prix Mauviel 1830 du Meilleur directeur de salle des Grandes Tables du Monde met en lumière Cristiana Romito – Ô Service vous félicite !!!
Le Prix Mauviel 1830 du Meilleur directeur de salle des Grandes... Lire la suite
22Oct
Contra la perfección en la sala – Mégane Pantanella
https://www.lavanguardia.com/comer/opinion/20251021/11132953/perfeccion-sala-opinion-lakshmi.html ...Y ahora, Mégane Pantanella —piel cálida, ojos atentos, cabello recogido con... Lire la suite
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Avec Christophe Prosper
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07Sep
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09Juin
Thierry Di Tullio, directeur de restaurant à La Vague d’or : “Le beau geste est celui qui ne se voit pas”
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30Mai
Arnaud Enjalbert : “Nous sommes des animateurs de salle”
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