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Claire Bâcle : “On est toute une nouvelle génération à vouloir créer notre vision du métier”
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Thierry Di Tullio, directeur de restaurant à La Vague d’or : “Le beau geste est celui qui ne se voit pas”
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Service en salle : le choix des mots avec Elsa Jeanvoine, Frédéric Morin, Sarah Sendra
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Le Trophée du Maître d’Hôtel – samedi 21 janvier 2023 – Sirha Lyon
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Grand Prix du Jury 2016, Tables en fête à l’Institut Paul Bocuse, Bravo à tous les jeunes…
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Ô Service félicite Zakaridja Diaby lycée François Rabelais de Dugny (93) (médaille d’or Nationale)…et tous les autres Talents !
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