https://unoeilensalle.fr/concours/annonce-des-6-equipes-participantes-au-6eme-trophee-frederic-delair-en-presence-du-parrain-francois-xavier-demaison/?fbclid=IwAR0DZdLFrZWWnO2MeKr39IQe7pkJCO-ry6gU2busWdSlCNw0uVoet3xdFIg
https://www.tropheedelair.fr/
Sont retenus pour cette sixième édition :
Emma Remond et Bastien Vauthier... Lire la suite
http://www.atabula.com/2016/11/08/cercle-des-amphitryons-theleme-veritable-cercle-de-reflexion-sur-lart-du-service-a-table-a-la-francaise/
https://fr.gaultmillau.com/news/lart-du-service-a-la-francaise-meritait-bien-son-cercle-de-reflexion
https://aasppasf.wordpress.com/2016/10/26/lartification-du-service-en-salle/
Pour plus de renseignement merci de contacter: Frédéric Pedrono
Directeur du... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2023-04/benjamin-grand-remporte-le-concours-o-service-2023-la-main-et-le-geste-saison-15.htm
Pour la 15ème année consécutive, Denis Courtiade, Directeur de salle au restaurant... Lire la suite
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