Bilan en vidéo de la 1ère assemblée Ô Service avec Denis Courtiade

https://www.restauration-collective.com/au-quotidien/2023-03-20-le-lycee-hotelier-notre-dame-de-saint-meen-le-grand-laureat-du-concours-des-jeunes-talents-de-la-restauration/ Article : Le mois de mars, annonciateur du printemps, est également synonyme... Lire la suite

https://fr.gaultmillau.com/fr/news/gala-gault-millau-2025 Dans la catégorie Cuisinier de l’Année 2026 : César Troisgros du restaurant Le... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2018-01/Le-sommelier-Philippe-Faure-Brac-a-la-rencontre-de-la-jeune-generation.htm ...Lyon (69) À l'occasion de son assemblée générale, l'Association des sommeliers lyonnais... Lire la suite

L'association Humanithaï organise le vendredi 7 février 2020 le dîner des... Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/actualites/michelin-france-2025-les-4-prix-speciaux-en-salle-et-en-sommellerie/ Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/concours/ouverture-des-inscriptions-du-trophee-thonon-chateldon-2025/?fbclid=IwY2xjawGOwvdleHRuA2FlbQIxMQABHWfdXxLDpPH2LLCnBSBmfGZp7s86q-CwAUDZCKH8-GPWF3kUKLpGQZ6t6Q_aem_Q1A9X18PlNgTAoXJ9BnmtQ Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/actualites/michelin-france-2024-les-4-prix-speciaux-du-service-et-de-la-sommellerie/ Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/actualites/les-laureats-du-gault-millau-tour-ile-de-france-2023/   Lire la suite

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http://unoeilensalle.fr/elsa-jeanvoine-cela-faisait-10-mois-que-je-mentrainais/ http://unoeilensalle.fr/1er-trophee-du-maitre-dhotel-la-victoire-pour-elsa-jeanvoine/   http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=88715 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ... Lire la suite