MERCI: Finale Départementale et Régionale d’Ile de France du concours « Un des Meilleur Apprentis de France », MAF Restaurant 2017 à Dugny
Chers Collègues,
Nous tenions à vous remercier très sincèrement et chaleureusement de votre implication en tant que jurés et partenaires,
lors de la Finale Départementale et Régionale d’Ile de France du concours « Un des Meilleur Apprentis de France » MAF Restaurant 2017 à Dugny.
Que du bonheur partagé et de plaisir de vous recevoir !
Vous trouverez, comme convenu, toutes les photos (d’autres arrivent encore de Joana CHAMLONG) et deux vidéos :
– une de stéphane et océane LOPEZ (déjà en ligne),
– et une de Kévin CHAMOIS (qui sera publiée ce soir)
https://www.facebook.com/efournis/
Un grand merci A TOUS de votre aide, et un grand bravo à tous les candidats, de plus pour les 5 médailles d’Or Régionale, qui partiront en finale nationale.
Bravo à nos 5 lauréats MAF 2015 et 2016 de leurs présences et de leurs précieuses aides.
Merci également aux collègues qui n’ont pu venir, dû à l’activité professionnelle, mais qui ont eu la délicatesse de me prévenir
(même tardivement pour certains, je vais leurs tirer les oreilles hi hi hi !!!), dont :
Flavien DEVELET, JF BORDERIOU, Cyrille KERKAERT, Kader BENDJEDDAH, Denis COURTIADE, Julien TOITOU, Antoine PETRUS,
Romain LE GARREC, Jérémy CLAVEL, François CALVES, Claire SONNET, Joseph DESSERPRIX, Cécile GAILLARD, Véronique VIGNE,
Chantal WITTMAN, Mickaël BOUVIER, Michel LANG, Joaquim BRAZ, Michel WIDEHEM…
Un grand bravo au lycée, aux élèves – apprentis et étudiants, aux professeurs, aux personnels techniques (ménages, accueil…), vie scolaire et CPE,
et sans compter la complicité avec mon collègue Xavier DETCHENIQUE directeur délégué des formations professionnelle et technologique DDFPT,
À madame Le proviseur adjoint Mme BENZAÎDI de sa présence tout au long de la journée et du travail fournit en amont.
A madame le proviseur D. GOBETTI, pour la mise à disposition de son établissement.
Merci à notre excellent président de jury Philippe COUSSEAU.
Et notre exceptionnel parrain 2017 Christian DAVID du restaurant « Grand Véfour » de Guy MARTIN, qui nous a fait confiance.
Et enfin un “tonnerre d’applaudissement” à Eric APPENZELLER MOF et président, qui sans lui et son énergie, rien n’aurait pu ce faire.
Rendez-vous pour la finale nationale en fin novembre 2017 sous le signe du “Grand Véfour” – lieu à confirmer.
Nous restons à votre écoute
Emmanuel
« Savoureusement Vôtre »
Emmanuel FOURNIS
Consultant, Maître d’Hôtel et Professeur de restaurant
+33 (0) 6 03 12 11 88
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