Finale nationale du MAF 2017 service au restaurant …mercredi 22 novembre au Lycée Hôtelier François Rabelais à Dugny, les 24 jeunes Candidats se préparent…
Finale nationale du MAF 2017 service au restaurant …mercredi 22 novembre au Lycée Hôtelier François Rabelais à Dugny, les 24 jeunes Candidats se préparent…
03Nov
Finale nationale du MAF 2017 service au restaurant …mercredi 22 novembre au Lycée Hôtelier François Rabelais à Dugny, les 24 jeunes Candidats se préparent…
Quand les Professionnels et les Enseignants s’unissent pour le succès de leurs jeunes Talents de demain…merci à Caroline Ravenet et Damien Merlo, et “all the best” à Philippe B !
https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4182
https://resto.zepros.fr/actus-metiers/nationales/trophee-espoir-transmission-top-depart
https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22717-article/trophee-du-maitre-d-hotel-les-inscriptions-au-trophee-espoir-transmission-sont-ouvertes
https://aucoeurduchr.fr/article/evenements/les-inscriptions-pour-le-trophee-espoir-transmission-sont-ouvertes/
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https://gallery.mailchimp.com/d1f9faf4fafd5e5a119143632/files/e158cae0-c4cf-4012-a706-355fb4431ec5/_Thuriès_Gastronomie_Magazine_Evolution_du_service_et_de_la_clientèle_par_Denis_Courtiade_juillet_2018.pdf
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https://fr.gaultmillau.com/fr/news/sommelier-de-l-annee-2025-bastien-debono-designe-par-le-guide-gault-et-millau
https://unoeilensalle.fr/actualites/gaultmillau-2025-bastien-debono-nomme-sommelier-de-lannee/
Les nommés dans la catégorie Sommelier de l’Année 2025
"Des parcours exemplaires... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/oeil-expert/interviews/pascal-vetaux-lambroisie-paris-le-vrai-service-ce-nest-pas-la-repetition-cest-la-capacite-a-sadapter-a-chaque-client-a-chaque-table-a-chaque-instant/
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