Auteur - DENIS COURTIADE

LHR Emploi, jeudi 24 septembre 2015 avec les plus grandes entreprises du secteur et Ô Service

AfficheServiceSalle-septembre-2015 https://www.lhotellerie-restauration.fr/lhr-emploi/ LHR Emploi, s’adresse à tous les professionnels de l’hôtellerie, restauration et tourisme à la recherche d’un emploi ou d’un nouveau challenge professionnel. Rendez-vous jeudi 24 septembre 2015 avec les plus grandes entreprises du secteur :   Restaurateurs ou hôteliers indépendants, Grands groupes de restauration commerciale ou collective, Chaînes hôtelières, Cabinets de recrutement ou organismes de formation…

23 septembre 2015
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Damien Mazaudoux – Enseignant partenaire, Lycée Hôtelier Quercy Périgord, Souillac, France

Parcours : Maître d’hôtel, enseignant en service et commercialisation, Lycée Hôtelier Quercy Périgord (46200 Souillac). Responsable Midi-Pyrénées de la coupe Georges Baptiste, co-responsable de la commission « Ecrits élèves » avec Sébastien Cavaillès (MOF Maître d’hôtel, maître du service et des arts de la table en 2007). Enseignant et coach de Valentin Lefevre vainqueur du Trophée Thonon Châteldon...

23 septembre 2015
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Laure Toix – Professionnelle partenaire, Asie

Native du Maine et Loire ; Du plus loin que remonte mes souvenirs , je n’ai jamais voulu faire un autre métier, je suis issue d’une famille de restaurateurs, bouchers charcutiers, mon oncle maitre d’hotel dans des maisons prestigieuses lorsque j’etais enfant me faisait rêver, par son beau smoking, son parfum et les récits de son...

23 septembre 2015
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Maîtres d’Hôtel & Chefs de Rang, Hôtels K Collection, Courchevel

Cher Monsieur Courtiade, Depuis quelques semaines, nous recrutons les équipes de la K Collection "Hôtel Le Kilimandjaro & Hôtel le K2 à Courchevel" pour la prochaine saison d’hiver. Concernant les métiers de service en salle et Room service, quelques postes restent à encore pourvoir. C’est la raison pour laquelle, je me permets de vous solliciter. Bien...

23 septembre 2015
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Les Etoiles de Mougins avec Ô Service en force…

Merci à tous les Membres Fondateurs & les Ambassadeurs Ô Service qui sont intervenus lors de cette superbe manifestation: Thierry DEMOLLIENS    Michel LANG    Sébastien REBAUDO Alexandre PAUJET     Emmanuel FOURNIS      Laëtitia GOUTTENOIR Olivier NOVELLI           Yannick THOMAS          Victor DELPIERRE Nouveauté : le service et les arts de la table à l'honneur à Mougins Mougins (06) Cette dixième édition recelait une belle surprise. La salle, grâce...

22 septembre 2015
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Aujourd’hui, mardi 22 Septembre 2015, les jeunes talents de demain étaient à Bazeilles…

"La tête dans les étoiles avec Denis COURTIADE"...Voir plus haut, voir plus loin… » En partenariat avec Benoit DELALAIN et Fabrice ROQUIER, Professeurs certifiés au lycée des métiers de BAZEILLES (Champagne Ardennes, 08) Un Partage de savoirs et d'expériences au cœur des élèves de la  promotion des BTS Hôtellerie - Restauration du lycée des métiers de Bazeilles...

22 septembre 2015
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Bruno de Monte : ” Tecomah devient Ferrandi Jouy-en-Josas “

http://www.unatech.org/page.php?id=11130 Jouy-en-Josas (78) La nouvelle est désormais officielle. Le département restauration de l'école Tecomah de Jouy-en-Josas intègre Ferrandi Paris, déjà composé d'un campus dans Paris intra-muros et d'un campus à Bordeaux. Ferrandi Paris et ses 3 campus, avec l'INHAC, une nouvelle école située à St Gratien, composent le Groupe FERRANDI. Son directeur exécutif, Bruno de...

21 septembre 2015
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Joël Fortin – Enseignant partenaire, Lycée Edouard Branly La Roche Sur Yon, France

Vendéen de naissance, intéressé dès 12 ans par la cuisine, j’ai suivi une formation à l’école hôtelière Ste Anne à St Nazaire, où mon orientation a très vite évolué vers la salle. Attiré par l’étranger, passionné par les langues, j’ai découvert le monde des Palaces et de la restauration étoilée en intégrant l’équipe de M....

21 septembre 2015
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