Concours Super DELAIR 2026 – les résultats
https://www.tropheedelair.fr/
Le Concours Ô Service 2026 entre dans sa 18ème session et félicite sa nouvelle Lauréate Héloïse Bard
Projet: Sujet concours Plaza Athénée & Ô Service 2026 Synthèse des dossiers: Article de presse concours Plaza Athénée & Ô Service 2026 Revue de presse : https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4640 Résultats de la 18e édition du concours Ô Service Pour la 18e année consécutive, le concours « Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain », créé et porté par Denis Courtiade,...
Anne-Charlotte Pérou, Le Manoir de la Régate* – Nantes (44) : l’appel des racines
https://www.lechef.com/anne-charlotte-perou-le-manoir-de-la-regate-nantes-44-lappel-des-racines/ DR / Photos texte ©Paul Stefanaggi aignée dans l’univers de la restauration depuis l’enfance, Anne-Charlotte Pérou a effectué un retour aux sources après des études de commerce, plusieurs années à Paris et un passage à l’étranger. Elle officie aujourd’hui avec fierté en tant que directrice de salle au Manoir de la Régate*, aux côtés de...
Alexandre Augé, futur directeur du restaurant L’Ambroisie (Paris, 4e arr.)
https://bouillantes.com/alexandre-auge-nouveau-directeur-du-restaurant-lambroisie-paris-4e-arr/
Assistant Maître d’Hôtel (h/f) – Chef de Rang et Commis (h/f) – Hôtesse d’Accueil (h/f) – Maison Ducasse – Le Jardin – Baccarat – Paris
Merci de contacter directement l'annonceur : Claire Sonnet - Directrice de la restauration claire.sonnet@ducasse-paris.com Contrats saisonnier - CDD - CDI https://www.ducasse-baccarat-paris.com/?gad_source=1&gad_campaignid=21879043806&gbraid=0AAAAA-TBaEYBQQOkHBaSu_Cqqn1cCPjYS&gclid=Cj0KCQjw4a3OBhCHARIsAChaqJPADhXe5LLnBFIn5dgyxYmFGwbD7_rgjwHLrpjGZGxAJz61iuCYcMMaAjN_EALw_wcB
Lancement du Trophée du Maître d’Hôtel 2026-27 au Plaza Athénée…
La 6ᵉ édition du Trophée du Maître d'Hôtel est lancée !#événement s'est déroulé ce matin au sein du magnifique Hôtel Plaza Athénée Paris en présence, notamment :-de quelques-uns de nos anciens lauréats (Benoît Brochard, Corentin GALLENE, Aurélien Houénard et Tom Chesneau pour le 1er Trophée Espoir & Transmission),-d'une partie de notre comité d'organisation (Stéphane...