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Véronique Bonnefoy – Restaurant Development Consultant, Londres, Angleterre

Bio: Director Skills Republic – Hospitality and Tourism Training Specialists President of the Association Culinaire Francaise de Londres Fox UK (20thCentury Fox) Etiquette and Restaurant Advisor for Location Film Production Food and Wine Service Training Centre and Wine and Spirits Educational Trust Centre for South of France, Marseille European Liaison Manager for PACE; Entente Cordiale and Escoffier Foundation Hospitality sector...

30 mars 2017
Par Ambassadeurs0 Commentaires
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L’Ecole Hôtelière de Nice a organisé le 22 mars dernier un gala caritatif en faveur des victimes de l’attentat du 14 juillet dernier, merci à Frédéric Dauriac, et à Christophe Prosper & Michel Lang pour Ô Service…

Bonjour Denis, Eric, Quelques nouvelles de notre gala qui s'est effectivement tenu mercredi dernier à l'Ecole Hôtelière de Nice, Les élèves et étudiants de l’École Hôtelière à Nice se sont mobilisés le 22 mars dernier pour contribuer à la réparation des dommages matériels et psychologiques après l'attentat du 14 juillet dernier. Pour un soir, les plus grands...

30 mars 2017
Par Revue de presse0 Commentaires
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Antoine COULON, gagnant du Concours 2017 « Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain… » sur la thématique « Le bon accueil de nos clients passe avant tout par un accueil réussi de nos nouveaux collaborateurs… »

  OBJET : résultats du concours annuel « Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain… » de l’Association « Ô Service - des talents de demain »  Nous sommes très heureux de partager avec vous les résultats de notre saison 9 qui traitait de la thématique suivante : «  Le bon accueil de nos clients passe avant tout par...

30 mars 2017
Par Actualités0 Commentaires
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Formateur/formatrice en salle, EPMT, Paris 17ème

L’EPMT www.epmt.fr recrute un formateur/une formatrice en salle pour la rentrée 2017. Les candidatures sont à envoyer dès maintenant auprès de notre DRH Mme Thibault : a.thibault@epmt.fr Profil requis : BTS HR ou plus avec une connaissance en hébergement. Possibilité d’évolution. Pierre MENDES | Resp des formations restaurant et des relations entreprises 17 rue Jacques Ibert 75017 Paris p.mendes@epmt.fr |...

28 mars 2017
Par Emplois0 Commentaires
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Maître d’Hôtel Adjoint, le Paradis Latin, Paris

Le Paradis Latin est en recherche active d’un Maître d’Hôtel Adjoint. Vous trouverez ci-après quelques informations sur le profil : Maître d’Hôtel Adjoint 35/40 ans Anglais Courant Obligatoire Expérience d’une brigade de salle Service du Soir 17h00 – 23.30 Tous les soirs sauf mardi Harold ISRAEL | Directeur Général - C.O.O. 28 rue du Cardinal Lemoine - 75005 Paris - France...

24 mars 2017
Par Emplois0 Commentaires
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Remise des prix du 13e concours Campus avec Denis Courtiade pour Ô Service…mention spéciale à Anton Mainhagu et sa vidéo format “Rap Professionnel”!!!

http://download.viewontv.com/lhotellerie/concours/2017/Campus/a_votre_service.mp4 Vidéo :  'A votre service', vidéo gagnante d'Anton Mainhagu du concours Campus http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-03/Remise-des-prix-du-13e-concours-Campus.htm Les lauréats entourés d'Olivier Milinaire (à gauche), codirecteur de L'Hôtellerie Restauration, Denis Courtiade, directeur du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée et d'Alain Ducasse (à droite), président du jury... Claude Dibiase Le palmarès Catégorie CAP • 1er : Grégory Diamuini, CAP cuisine, Cefaa Villepinte Seine-Saint-Denis). • 2e : Corentin Fernandez, CAP...

23 mars 2017
Par Actualités0 Commentaires
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