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Le Concours de service en salle Arcoroc EquipHotel Ô Service…

http://www.equiphotel.com/fr/Visiter/Evenements/Concours/Concours-de-service-en-salle/?IdTis=XTC-ADB5-GKXAJK-DD-D4O63Y-PJV&%20&xts=263325&xtor=EPR-7252534-1%5BOct+-+Generaliste_pe%5D-20161006-694%5Bhttp___www.equiphotel.com_fr_Visiter_Evenements_Concours_Concours-de-service-en-salle%5D-2870564@1-20161006164255&xtdt=24596530 10 novembre à 9h30 / Studio des Chefs / Pav 7.3 Souvent peu valorisés, les métiers du service en salle jouent pourtant un rôle primordial dans la vie d’un restaurant. Garants de l’image d’un établissement, ils doivent conjuguer savoir-faire et savoir-être pour instaurer une relation de qualité avec la clientèle et sont vecteurs de fidélisation...

6 octobre 2016
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Demi-finale du Trophée du maître d’hôtel : 19 candidats en lice

Paris (75) C'est le Lycée Albert de Mun à Paris qui a accueilli la demi-finale du premier Trophée du maître d'hôtel et ses 19 candidats. 5 épreuves à l'issue desquelles il n'en restera que 6. Les candidats, les membres du jury et de l'organisation avec les élèves du Lycée Albert de Mun qui ont prêté...

6 octobre 2016
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Semaine du Goût 2016 : La « Rencontre des chefs de demain » s’ouvre significativement aux métiers de la salle

http://unoeilensalle.fr/semaine-du-gout-2016-la-rencontre-des-chefs-de-demain-souvre-significativement-aux-metiers-de-la-salle/ Michel Roth, Guillaume Gomez, Denis Courtiade et bien d’autres encore à la 5ème Rencontre National des Chefs de Demain http://www.lechef.com/lire-un-article/article/04-10-2016-michel-roth-guillaume-gomez-denis-courtiade-et-bien-dautres-encore-a-la-5eme-renco/  

5 octobre 2016
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Trophée du maître d’hôtel : une demi-finale fédératrice…merci aux jeunes élèves et Patrick Chauvin du Lycée Albert de Mun pour l’organisation!

Lundi 4 octobre, le lycée Albert de Mun a accueilli les 19 candidats, de nombreux professionnels et partenaires. Les 6 finalistes, qui se retrouveront le 21 janvier au Sirha à Lyon, seront dévoilés vendredi. Les 19 candidats : Alessio Risso (39 ans), premier maître d’hôtel au Beau Rivage à Neuchâtel (SUISSE) ; Kévin Prouvé (28 ans), directeur...

5 octobre 2016
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Les Jeunes Talents de Demain à la découverte des grandes tables parisiennes…

Restaurant ADPA  -  Hôtel Plaza Athénée – Paris ...merci à Damien Merlo, hôte d'un jour... Je tenais à vous remercier de l’excellent accueil, que vous (vous et votre équipe) avez réservé aux jeunes de seconde bac professionnel hôtellerie, du lycée François Rabelais de DUGNY. Et ce de la part des professeurs accompagnants Mme Ch. LAVIGE et...

4 octobre 2016
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Commis de Rang, Restaurant du Palais Royal, Paris 75001

Bonjour Monsieur Courtiade, Le restaurant du Palais Royal est à la recherche d'un Commis de Rang pour renforcer ses effectifs. Conditions: Repos, les dimanches et lundis 13ÈME mois. Rémunération, selon profil. Évolution Rapide Merci d'avance pour votre aide. Bonne semaine Camille Bostyn. Merci de contacter Monsieur: Camille BOSTYN   camille.bostyn@gmail.com http://restaurantdupalaisroyal.com/

4 octobre 2016
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EquipHotel 2016 : un concentré d’idées et de solutions pragmatiques, pour séduire et s’adapter…avec Ô Service

L'Hôtellerie Restauration : EquipHotel consacre une journée au service en salle. Pourquoi ? Corinne Menegaux : Tous les professionnels le savent, la clientèle est de plus en plus exigeante et en quête d'expérience. Dans le même temps,  le lien social a besoin d'être rétabli. C'est dans cet esprit que nous avons dédié une journée entière au...

4 octobre 2016
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