Maïté Modeste & Jean-Pierre Lessage Enseignants au Lycée Hôtelier d’Agneaux…
Ô Service à Saint-Lô avec Maïté Modeste & Jean-Pierre Lessage Enseignants au Lycée Hôtelier d’Agneaux...
Projet “Lycéens Citoyens” – Savoir faire et métiers…
Une contribution de Marylène Brulé, Professeur de restaurant au Lycée d’hôtellerie et de tourisme du Val de Loire de Blois, académie d’Orléans-Tours. http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2206
Trophée René Lasserre
Ce concours est destiné à honorer la mémoire de Monsieur René Lasserre, immense Chef et Maître d'hôtel Basco-béarnais né du côté de Bayonne en 1912... https://www.facebook.com/saphir2015
Ô Service félicite Corinne Hacquemand
Ô Service félicite Corinne Hacquemand pour son travail et recommande chaleureusement son livre à paraître (2 mai 2014) à tous les "Jeunes talents"...et les moins "Jeunes". http://www.editions-delagrave.fr/ouvrage-9782206300955-connaissance-des-denrees-et-des-boissons.html
Ô Service a rencontré Laurent Cartier à “Les Terrasses”, Uriage Les Bains (38)
Le Maître d'Hôtel : des yeux pour la cuisine... http://christophearibert.com/le-maitre-dhotel-des-yeux-pour-la-cuisine/
Chef de Rang homme ou femme en restaurant.
Très beau Domaine en Provence recherche 2 chef de rang H/F " logés (es) en appartement en CDD de 7 mois. Bistrot chic, service à développer avec des découpes à mettre en place. contact en direct avec la chef de cuisine. Eugènie GUILLERMIN Chef de cuisine Tel. 07 82 46 80 58 eugenie.guillermin@andeols.com DOMAINE DES ANDEOLS 84490 Saint...
Maître d'Hôtel
Jacques Rolancy, Chef MOF et propriétaire du restaurant Le Rolancy's à Nice recherche son Maître d'Hôtel en CDI. Jeune et motivé il sera en charge de la bonne tenue du restaurant et du service en salle, étoile Michelin recherchée, poste à pourvoir rapidement Merci d'envoyer LDM et CV à jaric69@wanadoo.fr tel: 04 93...
Chef de Rang H/F, Commis de Rang & Commis Sommelier, Hôtesse
Pour la saison, nous recherchons un commis, un chef de rang, un commis sommelier et une hôtesse d'accueil. Profils, homme ou femme, bilingue minimum, expérience similaire en restaurant étoilé. Ouvert du mardi au samedi au dîner uniquement, 2 jours de congé consécutifs, 39H. excellente présentation requise. Merci de nous envoyer CV et LDM à; chantecler@lenegresco.com à...
Ô Service félicite de nouveau Sven Schott
Sven Schott désigné Meilleur Maître d’hôtel de la Côte d’Azur http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=80328&utm_source=Sarbacane&utm_medium=email&utm_campaign=23+04+2014+NEWS+LECHEF
Chefs de Rang & 1/2 Chefs de Rang
1/2 Chefs de Rangs et Chefs de Rang pour le restaurant gastronomique "Remy" Dans un décor luxueux et raffiné, avec vue panoramique sur l'océan, "Remy" offre une cuisine gastronomique d'inspiration française. La carte du restaurant Remy, réalisée par deux chefs primés, mêle styles classique et contemporain afin d'offrir un nouveau concept de restauration sophistiqué exclusivement...