Bragard 2018 – partenaire d’-Ô Service- et du -Trophée du Maître d’Hôtel-

http://www.creusot-infos.com/news/bourgogne-franche-comte/bourgogne-franche-comte/bourgogne-eric-rousseau-relais-bernard-loiseau-consacre-directeur-de-salle-de-l-annee-par-gault-et-millau.html   Lire la suite

@olivierbikao https://www.youtube.com/watch?v=ov_bkorJ2LI&t=3s Lire la suite

...avec Denis Courtiade à la remise des prix... ... Lire la suite

Je vous ai également joint quelques éléments médiatiques sur ma remise... Lire la suite

Concours par équipe ( Cuisinier / Patissier / Serveur). 6 Équipes participantes... Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/concours/maf-employe-barman-2024-6-laureats-decrochent-la-medaille-dor/ https://unoeilensalle.fr/concours/maf-sommellerie-2024-4-laureats-distingues/ https://unoeilensalle.fr/concours/maf-arts-de-la-table-2024-6-laureats-promus-a-la-baule/ https://unoeilensalle.fr/concours/changement-dorganisation-a-la-tete-du-maf-arts-de-la-table/ Lire la suite

Carrière exceptionnelle Thomas Rückhörmann, Maître d’hôtel, Hotel Singer, Autriche Relais & Châteaux décerne... Lire la suite

https://www.france.tv/france-5/la-quotidienne-la-suite/saison-2/174409-dans-les-coulisses-d-un-etoile-les-apprentis.html 3ème épisode de la série, diffusé aujourd’hui à 13h15 sur France... Lire la suite

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https://unoeilensalle.fr/actualites/les-laureats-du-gault-millau-tour-ile-de-france-2023/   Lire la suite