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Olivier Novelli & Michel Lang Ô Service des jeunes Talents Escoffier 2019 – Bravo à Camille et à Clémence

https://www.nice-premium.com/actualite,42/local,5/le-concours-jeunes-talents-escoffier-recompense-la-nouvelle-generation,25779.html C'est le binôme de l'école Hôtelière d'Avignon qui s'est qualifié pour la finale nationale...et pourquoi pas poursuivre le chemin jusqu'à Shanghai pour la finale internationale 2020. https://www.facebook.com/JeunesTalentsEscoffier/ Le binôme composé de Camille et Clémence qui représentait la délégation Provence-Languedoc a remporté la première place et participera à la finale nationale prévue à Tours le 22 novembre....

27 avril 2019
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Ô Service du Concours général des Métiers 2019…et de son Parrain Eric Rousseau

Objet : Dossier de presse Concours général des Métiers 2019 - restauration DOSSIER DE PRESSE CONCOURS GENERAL DES METIERS MS 2019 09.04 Chers partenaires, Nous sommes heureux de vous transmettre le dossier de presse du Concours Général des Métiers de la session 2019 pour  le secteur de la restauration. Il sera prochainement publié sur le site national de...

11 avril 2019
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Boite Ô questions – Episode 8 : Un dernier mot à adresser aux jeunes talents de demain ?

https://www.youtube.com/watch?v=LnU0B7gxuhE&t=2s Boite Ô Questions - Episode 8 par Alice Pointa, Marius Guichard et Jeremy Emile Fontaine du CFA Médéric pour Ô Service des talents de demain au Pavillon Dauphine ! Un dernier mot à faire passer aux jeunes talents de demain : Joseph Desserprix, Maxime Maze, Kaiser Frédéric, Kevin Chambenoit, Thomas Aussant Geru, Olivier Bikao, Victor Delpierre : La Cuisine des Boissons, Victor Delpierre, Victor Cocktails Delpierre, @michellang, Denis Courtiade ? Eve Cns et Caroline Ravenet

5 avril 2019
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Antoine Pierron et Bastien Debono, les 2 lauréats au 9ème Trophée Thonon Chateldon 2019

http://unoeilensalle.fr/antoine-pierron-et-bastien-debono-les-2-laureats-au-9eme-trophee-thonon-chateldon/ Coup double pour Antoine Pierron, élève au lycée de Gérardmer, qui remporte cette 9ème édition dans les catégories “élèves” et “équipe” ; tandis que Bastien Debono, maître d’hôtel au restaurant Yoann Conte, est lauréat dans sa catégorie.  

22 mars 2019
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Pauline Gachet et Yanis Chaux, sacrés à la coupe Georges Baptiste 2019

http://unoeilensalle.fr/pauline-gachet-et-yanis-chaux-sacres-a-la-coupe-georges-baptiste-2019/ La 59ème édition de la coupe Georges Baptiste a couronné la maître d’hôtel de La Chèvre d’Or à Eze-Village (06) qui officie avec Arnaud Faye, chef soucieux de valoriser les métiers de salle, ainsi qu’un apprenti en alternance au CFA Sud Formation à Montpellier (34) et chez Anne-Sophie Pic à Valence (26).

22 mars 2019
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