http://unoeilensalle.fr/jean-jacques-chauveau-une-retraite-meritee-apres-39-ans-au-pre-catelan/ ...Thierry Pruvot (33 ans de maison) prend naturellement le poste de directeur de salle :
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-10/debat-national-sur-la-valorisation-du-metier-de-serveur-a-l-epmt.htm http://unoeilensalle.fr/lancement-dun-debat-national-sur-la-fonction-de-commis-de-restaurant/ ojet Commis de restaurant-serveur 2.0 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-07/commis-de-restaurant-serveur-2-0-le-grand-debat-sera-lance-a-la-rentree-dans-quatre-ecoles.htm Projet de rentrée : Le Grand Débat ! Nous souhaitons animer ce nouveau projet dès la rentrée de septembre 2019 ; son but : contrer la pénurie « d’acteur » sur la fonction de Commis de restaurant-serveur. Lors de ce grand débat national, en partenariat avec des jeunes apprenants et leurs enseignants d’écoles...
Pour toutes les photos -vidéos -reportages -articles de presse, pensez à cliquer en bas sur "lire la suite" http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3204 Voici la vidéo officielle 2019: https://www.youtube.com/watch?v=3FbAU7vBIOA http://unoeilensalle.fr/focus-evenements-lassociation-o-service-remet-ses-4-trophees-2019/ Les vidéos-interviews d'Hélène Binet … https://www.youtube.com/watch?v=xvqLCO8ugbM https://www.youtube.com/watch?v=bUGd6Gfb0Vs&feature=youtu.be https://www.youtube.com/watch?v=ZcwikvqxIKQ https://www.youtube.com/watch?v=BChOh0Db3II https://www.youtube.com/watch?v=EfoaLNa5A9Y&feature=youtu.be Ci jointe, l'intervention de Rémi OHAYON : O-Service-Intervention-Remi-Ohayon-API-AND-YOU - Management - intergenerationnel http://unoeilensalle.fr/un-4eme-rassemblement-reussi-pour-o-service-des-talents-de-demain/ https://www.youtube.com/watch?v=1WIzzU-KBCA&feature=youtu.be https://youtu.be/YK-cIZjU5Yo https://www.facebook.com/watch/?v=1018292191697346 ...
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2019-05/60eme-coupe-georges-baptiste-professionnels-decouvrez-les-sujets.htm https://www.coupe-georges-baptiste.fr/
http://unoeilensalle.fr/denis-courtiade-o-service-navance-pas-pour-des-hommes-mais-pour-une-cause/
Ô Service Programme de l'Assemblée Générale du lundi 24 juin 2019 mis à jour le 29.05.2019 L’association « Ô Service - des talents de demain » est très heureuse de vous informer de la date de sa prochaine Assemblée Générale du lundi 24 juin 2019 au Pavillon Dauphine, Paris. Tout comme les années précédentes, nous souhaitons qu’il y...
http://unoeilensalle.fr/traversee-a-bord-du-normandie-au-concours-general-des-metiers-2019/ http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3175 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-04/24eme-edition-du-concours-general-des-metiers-2019.htm
http://www.chefmagazine.be/fr/conseil/detail/arnaud-de-schepper-en-benoit-brochard-les-seigneurs-de-la-salle
https://www.letelegramme.fr/soir/charles-henri-moec-manager-dans-un-palace-et-porte-voix-de-l-apprentissage-14-05-2019-12283145.php
L’art de la découpe et du flambage, un concentré de techniques et de professionnalisme en une soirée : voilà ce que les élèves de terminale Bac Pro du Lycée Hôtelier de l’Orléanais pourront retenir de leur journée du 3 mai dernier lors de la venue d’Esteban VALLE. En effet pour la 3ème année...
