Actualités

Ô Service d’OMNIVORE 2017 avec Sarah Sendra et Denis Courtiade…accompagnés par Caroline Ravenet, Jean-Luc Frusetta et Bruno Treffel

http://www.omnivore.com/world-tour/world-tour-paris-2017-2/ Merci à LUC DUBANCHET Fondateur et directeur d’Omnivore pour la mise en avant des métiers de l'accueil et du service...    

Ce mardi s’est tenu, au lycée Professionnel Pierre Mendès France de Contrexéville le deuxième “Master Class” du nom avec Thierry Millet pour Ô Service

Au programme une épreuve des Arts de la Table: Le candidat de Terminale Professionnelle assisté d'un commis de Seconde Bac Pro devait dresser une  table de deux couverts dont le thème était  cette année le "Respect de la Nature - Le Développement Durable". Puis un atelier "Buffet de fromages" où le candidat de Première Bac...

Ô Service félicite Noémie Matt – Gault&Millau Tour remet son 1er prix « Jeune talent service en salle » en Alsace

http://unoeilensalle.fr/gaultmillau-tour-remet-son-1er-prix-jeune-talent-service-en-salle-en-alsace/

Félicitations à Tom LAUDEREAU – Finale de la Coupe Georges Baptiste, région Centre au Lycée Hôtelier de l’Orléanais avec Thierry CHUSSEAU

Finale régionale CENTRE de la Coupe Georges Baptiste au Lycée Hôtelier de l’Orléanais – Félicitations à Tom LAUDEREAU Pour la deuxième année consécutive, la finale régionale de cette 56ème édition de la Coupe Georges Baptiste s’est déroulée ce mercredi 1er Mars, au Lycée Hôtelier de l’Orléanais à Olivet. C’est dans des locaux flambant neufs et venant...

Ô Service de l’école Cordon Bleu – Paris…merci pour cette écoute internationale et merci Marie-Hélène Amiri pour votre accueil 

...sans oublier l'équipe encadrante: Sylvy Morineau, Laetitia Cognard, Franck Roublique, Franck Ressy, Philippe C. Rocheron...    https://www.cordonbleu.edu/paris/accueil/fr

Ô Service félicite et remercie Loïc Glévarec pour son investissement auprès des Jeunes Talents Escoffier…d’aujourd’hui et de demain…

Loïc Glévarec Château de Bagnolet et sites de réception Société Jas.Hennessy & c° Rue de la Richonne – CS 20020 16101 Cognac Cedex – France lglevarec@moethennessy.com  

Un concours européen pour désigner le meilleur trancheur à l’Institut St Joseph de La Louvière avec Estéban Valle et Denis Gajda pour Ô Service.

Bonjour Denis, Voici la photo du 3° Concours Trancheur Junior Européen. Les organisateurs ont été ravi de pouvoir accueillir l'association, j'y ai fait la promotion auprès des candidats de l'Institut St Joseph de La Louvière. Esteban Valle y a fait des démonstrations de découpes et flambages. Ce concours aspire à devenir international et vise les élèves...

Le Magazine de l’Optimum, mars 2017 avec pour Ô service Claire Sonnet, Philippe Cousseau, Mathieu Foureau, Antoine Pétrus, Denis Courtiade…

Elise DERRAC remporte le Trophée Service Jeunes Talents Escoffier Internationales avec Ô Service en force!!! … et merci aux Jeunes et à Olivier Tang Chef des Travaux du Lycée Guillaume Tirel

http://paris.julienbinz.com/Elise-DERRAC-et-Michael-VANDERHAEGHE-ont-remporte-le-Trophee-Jeune-Talent-Escoffier_a714.html bravo au Coach Carlos Mariano Marques... Président du Concours Service : Denis COURTIADE, Directeur du restaurant "Alain Ducasse au Plaza Athénée", Paris Jury technique Service : Jean Marie ANCHER, Directeur de Salle Le Taillevent à Paris, Philippe CASADAMONT, Ecole Hôtelière de Genève, Joseph DESSERPRIX, Directeur de restaurant l’Abeille at Shangri-La Hôtel à Paris, Emmanuel FOURNIS, Consultant et Ambassadeur Ô Service, Stéphane GUENAUD,...