KSEJ3232 https://oservice.fr/wp-content/uploads/2021/09/NXVK0665.mp4 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2021-09/le-personnel-en-salle-joue-un-role-capital-dans-l-experience-client.htm https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2021-09/communication-digitale-les-professionnels-doivent-prendre-la-main.htm
https://unoeilensalle.fr/mercato-de-rentree-2021-ils-font-la-une/?fbclid=IwAR024KBtXTMPEZdX9MpF2_WW7ZH06e1klnzUnXMTcHndWOQXSTh0G-v4ipg
https://www.lepoint.fr/gastronomie/gastronomie-le-style-en-majeste-12-09-2021-2442723_82.php Article le point Art du service
Magazine Le Chef n°314 Août-Septembre 2021 Magazine Le Chef p 49 & p 50
de Thomas Goyer et Benjamin Girault, tous les deux serveurs professionnels depuis une vingtaine d’années... https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2021-08/serveur-mode-d-emploi.htm https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2021-08/serveur-mode-d-emploi-le-plateau.htm
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/emploi/2021-08/faute-de-saisonniers-une-restauratrice-embauche-deux-retraites.htm
Patrick Chauvin, MOF maître d’hôtel 2007 ... https://unoeilensalle.fr/patrick-chauvin-mof-maitre-dhotel-2007-lexcellence-nest-pas-un-etat-stable-mais-un-combat/
7 sessions de 2 heures chacune / 2 séances de compte rendu de 3 heures chacune... https://www.paris.fr/pages/comment-rendre-le-tourisme-durable-18126 Madame, Monsieur, Jeudi 1er Juillet 2021, vous avez été nombreux à participer aux Assises du Tourisme durable Paris 2021 à nos côtés dans les salons de l’Hôtel de Ville mais également en ligne. La Maire de Paris, Anne Hidalgo, Frédéric Hocquard,...
https://unoeilensalle.fr/sortie-du-magazine-un-oeil-en-salle-n11/
UN CONCOURS SOUS LE SIGNE DE LA MAÎTRISE DE L’ART DE LA TABLE ALLIANT « MÉMOIRE ET TRADITION ». https://www.korian.com/fr/blog/le-concours-plaisirs-de-la-table-korian-2021-pour-celebrer-la-restauration-autour-du-plaisir
