18Jan
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“Déjeuner les Bouffons de la cuisine”
Le lycée hôtelier a organisé, il y a quelques jours, une... Lire la suite
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Vidéos -reportages, “Fraises flambées aux framboises, crème de Gruyère au cassis et glace à la vanille de Tahaa”.
Chaque mois, découvrez un flambage orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite
18Juil
Hyacinthe Lescoët (The Cambridge Public House, Little Red Door) : « L’accueil reste notre plus grande valeur ajoutée »
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07Fév
Ô Service de Gastronomy Lab – HORECA – Athens – Greece
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07Déc
Passerelle Handicap : dix jeunes de Médéric récompensés au ministère des Affaires étrangères
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13Jan
Le sommelier Philippe Faure-Brac à la rencontre de la jeune génération
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2018-01/Le-sommelier-Philippe-Faure-Brac-a-la-rencontre-de-la-jeune-generation.htm ...Lyon (69) À l'occasion de son assemblée générale, l'Association des sommeliers lyonnais... Lire la suite
06Oct
Ô Service du Lycée Hôtelier Notre-Dame de Nazareth – Académie de Normandie
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[…] Denis Courtiade2021-01-18T14:04:48+01:00 Par Denis Courtiade Actualités 0 Commentaires Cérémonie MICHELIN 2020-21 avec la participation d’Ô Service pour la remise des Prix Accuei… […]