Concours 2021 – Saison 13 “Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain…” Ô Service- Plaza Athénée- Lycée Friant Poligny, bravo à Maxime Chanel!

  « Si les images influencent, ce sont les émotions qui créent l’expérience  » 

~  Les interactions humaines au cœur de notre métier ~ 

Corinne et moi-même sommes très heureux de partager avec vous, le résultat de notre concours annuel : “Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain”  saison 13…

Nous félicitons à nouveau notre lauréat Maxime Chanel. 

Lien vers les vidéos des quatre candidats finalistes

https://www.youtube.com/watch?v=HuUhYLE3ars&t=3s   d’Erwan Gegot

https://www.youtube.com/watch?v=E4LvgvDuAF0&t=1s   d’Esteban Bachetti

https://www.youtube.com/watch?v=pukd4f8K9b8&t=12s   d’Yan Clément

https://www.youtube.com/watch?v=KQAyHruBt9Y&t=17s    de Maxime Chanel

Merci de la considération que vous apporterez à nos travaux de valorisation et promotion de nos métiers de l’accueil et du service.

Extrait de synthèse : 

Acteur central de l’expérience client, le Maître d’Hôtel de demain devra donc stimuler en continu « les capteurs de sens » de ses hôtes afin d’obtenir la plus grande satisfaction possible du trio « tête-corps-cœur ».  Lors de son service, il doit être conscient que son « intangible professionnel » diffuse en continu une multitude de signaux forts dans son interaction avec ses clients mais également avec ses collaborateurs.    

Enfin, il doit accepter le fait que dans son métier « quand c’est parfaitement fait, c’est invisible ». Le comprendre, pour mieux l’incarner, c’est à coup sur se créer une véritable signature de service.  

Article presse concours O service 2021 saison 13

Concours Ô Service 2021 – sujet Les émotions

Concours Ô Service 2021 consignes réglement

DOSSIER 2 – Maxime Chanel

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2021-04/resultat-du-concours-o-services-des-talents-de-demain-saison-13.htm

https://actu.fr/bourgogne-franche-comte/poligny_39434/jura-a-poligny-maxime-chanel-sacre-meilleur-maitre-d-hotel-de-demain_40743658.html?fbclid=IwAR2HIisBZdPAB-pvpsMGbCzgsBUHOlBwVvnx1q7Fgl1Sk4ReBFmDZ8uS5dw

Maxime Chanel remporte le 13ème concours “Il était une fois le Maître d’hôtel de demain”

Lu sur ATABULA :

CONCOURS Le concours Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain… Ô Service – Plaza Athénée – Lycée Friant Poligny, a été remporté par Maxime Chanel. 

http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3509