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Compte-Rendu de l’Assemblée Générale d’Ô Service du 14 octobre 2024
La conférence de Rémi Ohayon : https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=5Wz5_2E_K8M Le diaporama : 2024.10.14 AG... Lire la suite
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Les lauréats du Gault & Millau Tour Île-de-France 2026 Le 18 septembre... Lire la suite
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Mélina Fauvel (bac professionnel) du lycée hôtelier de Thonon, et Laura Perrier (bac technique) du lycée hôtelier d’Orvault, remportent l’édition 2017 du Trophée THONON CHATELDON… Présidente du Jury et marraine de cette 7e édition Claire Sonnet pour Ô Service.
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29Juin
Vidéos -reportages, “Fraises flambées aux framboises, crème de Gruyère au cassis et glace à la vanille de Tahaa”.
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Bragard renforce son développement en 2020
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J-5 / EquipHotel – Ensemble, soyons audacieux ! 3 générations, 3 points de vue
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06Mar
Michelin 2023 / Prix du service / Claire Sonnet et Frédéric Rouen
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Sommelier de l’Année 2024 : Jean-Baptiste Klein sacré par Gault & Millau
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Fête de la Gastronomie 2016 : Les acteurs des métiers de la salle sont invités à inscrire leur événement !
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