Les lycées hôteliers du réseau de Paris ont lancé le 1er « Concours des étoiles du service »

avec Clémence Laplanche, Julie Trochain & Denis Courtiade http://www.lyc-metiers-mantes.ac-versailles.fr/spip.php?article540 Lire la suite
Technique de salle : le filetage du saumon mariné par Simon... Lire la suite
Cannes (06) Les 24 et 25 octobre, l'Association nationale des professeurs... Lire la suite
Article_presse_victoire_concours_olivier_roellinger Maxime BICHINDARITZ, Lauréat du concours international Olivier ROELLINGER « Acteurs de la salle »... Lire la suite
"La tête dans les étoiles avec Denis COURTIADE"...Voir plus haut, voir... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/concours/maf-sommellerie-2024-4-laureats-distingues/ ...Fin des épreuves à 18h. Le temps des délibérations, les résultats... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/oeil-expert/interviews/vieille-canaille-de-salle-35-ans-sergio-calderon-maison-bras-laguiole/ Lire la suite
16 04 28 Ô Service Programme de l'Assemblée Générale du lundi... Lire la suite
http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=84414 Après « Etre & mieux paraître », la 8ème saison du... Lire la suite
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