L’Hôtellerie Restauration – Les métiers de la salle vus par Stéphane Trapier

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https://www.desalleatoi.com/melanie-arnouldarbane51-les-clients-sont-tous-repartis-sans-terminer-leur-repas/ @dsat #dast Lire la suite

https://www.lechef.com/au-quotidien/2018-06-28-o-service-une-3eme-ag-sous-le-signe-de-la-convivialite/ https://france.julienbinz.com/3eme-AG-de-l-association-O-service-des-talents-de-demain_a1283.html https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-07/o-Service-reunit-la-profession-pour-valoriser-les-talents-de-demain.htm http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3035 https://www.restovisio.com/pro/video-video-assemblee-generale-o-servi-7403.htm Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/meilleur-sommelier-de-france-et-mof-pascaline-lepeltier-decroche-2-titres-successifs/   Lire la suite

https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/pesmes-haute-saone-son-restaurant-familial-joseph-90-ans-est-plus-vieux-serveur-france-1870146.html?fbclid=IwAR3PxNBL1CuGG8FwhBz7SF3LQ2RqJU2oJdEZp1LkmZg90kI5pPBwOUAIrKY #france3bourgognefranche-comté #france3 Lire la suite

Magazine Le Chef n°314 Août-Septembre 2021 Magazine Le Chef p 49 &... Lire la suite

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https://unoeilensalle.fr/actualites/retour-sur-les-prix-remis-par-les-grandes-tables-du-monde-a-9-directeurs-de-salle-et-sommeliers/ Lire la suite

Bonjour Michael, Olivier, Je t'envoie ces quelques photos de notre parrainage 2018.... Lire la suite

L'Art de recevoir... ... Lire la suite