Louise Teinturier (directrice du restaurant Ardent, Paris 9e arr.) : « Ma passion est issue de ce contact permanent, de l’énergie que l’on donne et que l’on reçoit des clients »

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La biérologie est la discipline qui étudie la bière, son histoire,... Lire la suite

Au moment où la flamme olympique sillonne nos communes bretonnes, porteuse... Lire la suite

Bonjour, Voici la version digitale du Magazine des Cavistes & Sommeliers, n°79,... Lire la suite

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Les BTS 1ere année, encadrés par Claire Cercus, Caroline Ravenet et... Lire la suite

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Le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand et de l'IME "Les Ajoncs d'Or"... Lire la suite

Ô Service présent au Trophée Frédéric Delair. ... Lire la suite