Maëlle Ventura du lycée hôtelier de Mazamet. «Cuisiner est ma passion, écrire est mon plaisir»,

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https://www.lechef.com/au-quotidien/2022-04-13-o-service-des-talents-de-demain-5e-assemblee-generale-et-10e-anniversaire/ Lire la suite

Les mots ont de l'importance en salle. Mais savez-vous vraiment ce... Lire la suite

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La deuxième édition du Trophée Frédéric Delair approchant, les salons de... Lire la suite

Un exemple dans l'accueil client, ce passionné est de la veine... Lire la suite

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Concours "L'Identité Professionnelle du Maître d'Hôtel du XXIème siècle" ... Lire la suite