C’est une nouvelle aventure qui débute pour Olivier Bikao, et pas des moindres !
Nouveau souffle au restaurant le Meurice – Alain Ducasse avec Olivier Bikao
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-04/coronavirus-quand-les-metiers-du-service-soutiennent-leurs-collegues-qui-servent-les-repas-a-l.htm Lire la suite
Article presse Karine THEAU & Grégory HERVOIT Concours http://unoeilensalle.fr/1ere-edition-du-concours-les-serveurs-de-demain-avec-le-mof-francois-pipala/ http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-04/Premiere-edition-du-concours-Les-serveurs-de-demain.htm Lire la suite
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