Légion d’honneur : Jean-Jacques Chauveau (Le Pré Catelan) élevé au grade de chevalier
Jean-Jacques Chauveau est arrivé en 1980 au Pré Catelan à Paris, soit 36 ans…
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https://unoeilensalle.fr/concours/le-13eme-trophee-thonon-chateldon-est-remporte-par-marylou-denier-et-daniel-copley/ Lire la suite
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Les candidats cuisine : Paulin Bernard, Florian Mellul, Kévin Ansart, et... Lire la suite
Le Journal de l'Hôtellerie interviewe Bernard Boutboul sur les secrets d'une... Lire la suite
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