23Mai
Related Posts
05Nov
Technique de salle : la découpe et le service en salle de la bouillabaisse, Julia Viglietti, chef et propriétaire du restaurant Chez Daniel et Julia.
La Seyne-sur-Mer (83) Au restaurant Chez Daniel et Julia, à La... Lire la suite
17Nov
Protégé : Vidéo du projet -Benjamin Grand …et l’eau jaillit de la table !-
Cette publication est protégée par un mot de passe. Pour la... Lire la suite
17Avr
#Coronavirus : Quand les métiers du service soutiennent leurs collègues qui servent les repas à l’hôpital
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-04/coronavirus-quand-les-metiers-du-service-soutiennent-leurs-collegues-qui-servent-les-repas-a-l.htm Lire la suite
08Déc
Trophée Lasserre 2015
....félicitons Gil Galasso pour son Art de la Mise en Scène...et... Lire la suite
31Août
Ô Service : une autre idée des métiers de la salle
Pour Denis Courtiade, 'transmettre est un devoir'. "On recevait peu de CV.... Lire la suite
08Juil
Ô Service félicite Hadrien Courteille, meilleur apprenti de salle d’Eure-et-Loir
Le concours, organisé par l'Umih 28 et l'association des cuisiniers du... Lire la suite
20Oct
TROISIÈME ÉDITION Le Challenge Un œil en salle revient pour une nouvelle édition du grand oral…
Inscription : https://unoeilensalle.fr/challenge-un-oeil-en-salle/ Lire la suite
11Avr
Mercato : Claire Sonnet promue au Plaza Athénée, Joseph Desserprix débarque au Shangri-La Paris, et Christophe Kelsch arrive au Laurent
http://unoeilensalle.fr/mercato-claire-sonnet-promue-au-plaza-athenee-joseph-desserprix-debarque-au-shangri-la-paris-et-christophe-kelsch-arrive-au-laurent/ Lire la suite
21Sep
Lyon, Sirha 2021, nouvelles dates…
https://www.sirha.com/fr/le-sirha-2021-sera-un-sirha-conscient-exigeant-rassembleur Lire la suite
02Nov
Hervé Parmentier (Pierre Gagnaire Paris) : « Pour fidéliser son personnel de salle, il faut favoriser une évolution dans l’entreprise »
http://unoeilensalle.fr/herve-parmentier-pierre-gagnaire-paris-pour-fideliser-son-personnel-de-salle-il-faut-favoriser-une-evolution-dans-lentreprise/ Lire la suite
Laisser un commentaire