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#afterworks première session pour la #team @oservicedestalentsdedemain merci au @medericecolehoteliere_de_paris pour... Lire la suite
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LE geste de service par excellence…Ô Service l’a trouvé dans les mains d’Alain Chapel…
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05Oct
Semaine du Goût 2016 : La « Rencontre des chefs de demain » s’ouvre significativement aux métiers de la salle
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Ô Service des métiers des arts de la table
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09Mar
Olivier Bikao (Le 39V, Paris) : « Le savoir-être doit primer avant la technique ou le savoir-faire »
http://unoeilensalle.fr/olivier-bikao-le-39v-paris-le-savoir-etre-doit-primer-avant-la-technique-ou-le-savoir-faire/ Lire la suite
07Juil
The 10 Commandments of Restaurant Dining in Paris
https://bonjourparis.com/food-and-drink/the-10-commandments-of-restaurant-dining-in-paris/ @mjrkemp www.bonjourparis.com @Bonjour_Paris Lire la suite
21Déc
Ô Service de Tables en fête à l’Institut Paul Bocuse
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-12/Tables-en-fete-a-l-Institut-Paul-Bocuse.htm Un jury de professionnels Les étudiants ont été évalués le 13 décembre... Lire la suite
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