14Avr
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04Juin
Ô Service de la Fête de la Gastronomie…
Lancement officiel au Ceproc ce jour en présence de trois Ministres... Lire la suite
30Oct
“Le scandale de la restauration” par Franck Ramage
https://www.linkedin.com/pulse/le-scandale-de-la-restauration-franck-ramage/?trackingId=TBPHo7%2FYQ1O93qz2PKo0sw%3D%3D Lire la suite
01Juil
Les Grandes Tables du Monde ont constitué leur groupe de travail sur les métiers de la salle avec la participation de Ô Service
http://unoeilensalle.fr/les-grandes-tables-du-monde-ont-constitue-leur-groupe-de-travail-sur-les-metiers-de-la-salle/ Lors de la sortie de son guide 2016 en mars dernier,... Lire la suite
24Nov
Rencontres de l’Etudiant consacrées aux formations et métiers du Tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration avec Ô Service & Denis Courtiade
Bonjour Monsieur, Je me permets de vous contacter dans le cadre des... Lire la suite
26Nov
Résultats finale nationale concours Jeunes Talents Escoffier 2019 : 1er prix Nicolas Poizot en service pour les Hauts de France, 2ème prix Théodore Martignogni en service pour la Bourgogne Alpes Grand Lyon, 3ème prix Anthony Dortignac en service pour la Normandie
La journée du 22 novembre fût marquée par un fort moment... Lire la suite
22Oct
Contra la perfección en la sala – Mégane Pantanella
https://www.lavanguardia.com/comer/opinion/20251021/11132953/perfeccion-sala-opinion-lakshmi.html ...Y ahora, Mégane Pantanella —piel cálida, ojos atentos, cabello recogido con... Lire la suite
16Fév
La boite Ô Questions, épisode #2: pressé? comment gère t’on un jus?
https://www.youtube.com/watch?v=l-8t7lfxC8g&feature=youtu.be Lire la suite
18Oct
Louis Villeneuve Meilleur Directeur de salle des Grandes Tables du Monde 2017/2018
http://france.julienbinz.com/Louis-Villeneuve-Meilleur-Directeur-de-salle-des-Grandes-Tables-du-Monde_a317.html Lire la suite
21Juil
Trophée du Maître d’Hôtel – les 12 demi-finalistes sont connus !
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