02Nov
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ô service – Une jeunesse solidaire pour un dîner caritatif d’exception au Pullman Montparnasse par l’Association Croq’l’Espoir et Olivier Bikao
Pour la 2ème année consécutive, Cédric Charreire (Président et fondateur de l’association)... Lire la suite
18Mar
Salon LHR Emploi : micros-trottoirs des recruteurs et candidats présents au CentQuatre
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/emploi/2015-03/Salon-LHR-Emploi-micros-trottoirs-des-recruteurs-et-candidats-presents-au-CentQuatre.htm Hier, la huitième édition du salon LHR Emploi, organisé par L'Hôtellerie... Lire la suite
27Sep
Corentin Gallene remporte le 3ème Trophée du Maître d’hôtel
Tropheedumaitredhotel 2021 #sirha #lyon https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2021-09/corentin-gallene-remporte-le-3eme-trophee-du-maitre-d-hotel.htm AFMZ8153 https://oservice.fr/wp-content/uploads/2021/09/FZJM5243.mp4 IMG_6190 https://oservice.fr/wp-content/uploads/2021/09/VUMG2378.mp4 Lire la suite
19Jan
Samedi 20 janvier 2024 – JPO à Médéric – Tables Rondes avec Ô Service…
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30Mai
Arnaud Enjalbert : “Nous sommes des animateurs de salle”
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-05/Arnaud-Enjalbert-Nous-sommes-des-animateurs-de-salle.htm Lormont (33) Le maître d'hôtel du restaurant Le Prince noir est... Lire la suite
09Déc
5 nouveaux MOF dans la classe « maître d’hôtel, du service et des arts de la table »
(UMOF) Ils sont cinq lauréats pour cette 27ème session dans la... Lire la suite
15Nov
3eme Trophée DELAIR destiné aux étudiants « hôtellerie et restauration », appel à candidature…
Comme convenu voici en annexe le dossier de candidature et le... Lire la suite
22Oct
Maxime Valéry et Denis Courtiade primés aux Trophées de la Gastronomie et des Vins 2022
https://unoeilensalle.fr/actualites/maxime-valery-et-denis-courtiade-primes-aux-trophees-de-la-gastronomie-et-des-vins-2022/ Lire la suite
25Sep
Ô Service avec Florence Grumiaux et un animateur hors pair: Emmanuel Fournis
Florence Grumiaux écrit: Salon LHR Emploi au CentQuatre, merci a Denis... Lire la suite
11Mar
Le Grand Débat National & Le Manifeste du Commis-Serveur (synthèses des échanges en version plus ludique) – par Denis Courtiade
http://unoeilensalle.fr/fonction-commis-serveur-les-jeunes-talents-prennent-la-parole-sur-ce-poste-cle/ https://nouvellesgastronomiques.com/le-manifeste-du-commis-serveur-par-denis-courtiade/ Le Grand Débat National Bonjour à vous, Je me suis rendu dans différentes... Lire la suite
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