Trophée du Maître d’Hôtel 2018/2019…la vidéo du lancement !
http://letropheedumaitredhotel.com/
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http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-01/6eme-forum-emploi-au-lycee-Francois-Rabelais-de-Dugny.htm Claude Dibiase Lire la suite
Ce 11 avril se tenait l’assemblée générale d’Ô Service – des... Lire la suite
L'édition 2013 du guide Gault&Millau sera en vente dans quelques jours,... Lire la suite
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https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2020-10/en-angleterre-un-restaurant-emploie-des-robots-comme-serveurs.htm Les réactions des serveurs Pour prendre les commandes, ce sont d’authentiques humains... Lire la suite
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