Le Trophée du Maître d’Hôtel valorise les Arts de la Table
L’association Service à la française organise le Trophée du Maître d’hôtel, dédié aux apprenants des métiers du service. Une nouveauté accompagne cette 5ᵉ édition.
http://www.laurentdelporte.com/equiphotel-oservice-denis-courtiade/
Denis Courtiade est le directeur du restaurant d’Alain Ducasse au Plaza... Lire la suite
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-05/Concours-general-des-metiers-entre-tradition-et-modernite.htm
Les épreuves finales du seul... Lire la suite
https://unoeilensalle.fr/concours/trois-laureats-recompenses-a-la-premiere-edition-du-challenge-un-oeil-en-salle/
Organisé par le média professionnel Un œil en salle, ce Challenge, destiné... Lire la suite
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