29Nov
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Bonsoir Denis,
Après une longue concertation et étude scrupuleuse de nombreux dossiers provenant de l’ensemble du territoire Français (dont les Dom-Tom), les Membres Fondateurs et Organisateurs ont sélectionnés les 6 finalistes de la Deuxième Édition du Trophée National Royal Picardy :
M. Florian VAREILLE, Lycée Hôtelier, La Rochelle
M. Aurélien WEL, Lycée Paul Arène, Sisteron
Mlle. Vanda LAMBERT, Lycée Hôtelier de l’Orléanais, Olivet
M. Océan PORTZERT, Lycée Hôtelier Quercy Périgord, Souillac
M. Baptiste CRAPEZ, Lycée du Gué à Tresmes, Congis sur Thérouanne
Mlle. Mélissa DAMOU, Lycée François Rabelais, Dugny
Ils concourront, le Mardi 31 Janvier 2017 au Lycée Hôtelier du Touquet autour de différents ateliers de restaurant (épreuve écrite, bar, sommellerie, épreuve technique, prise de commande français/anglais, reconnaissance de produits régionaux, service en salle d’une table de 4 clients) et d’hébergement (épreuve écrite, prise de réservation français/anglais).
Le Deuxième Trophée National Royal Picardy sera placé sous le haut parrainage de M. Gérald-Louis CANFAÏLLA, Ancien Directeur du Restaurant LASSERRE, et Président de la classe “Maitre d’Hôtel, des Arts de la Table et du Service” du concours “Un des Meilleurs Ouvriers de France”.
Mille merci par avance et à très bientôt j’espère !
Amicalement
Anthony
Trophée National Royal Picardy
Anthony De Oliveira <anthony.de_oliveira@yahoo.fr>
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