Visites de haut niveau pour les élèves du lycée François Rabelais de Dugny avec Emmanuel Fournis et Joseph Desserprix

Visites de haut niveau pour les élèves du lycée François Rabelais de Dugny avec Emmanuel Fournis et Joseph Desserprix

Les futurs professionnels à l’hôtel Shangri-La.

PARIS (75)

Les élèves de seconde bac pro hôtellerie du lycée François Rabelais de Dugny (Seine-Saint-Denis) ont été reçus dans des établissements prestigieux de la capitale afin de les découvrir mais aussi de choisir leurs futurs lieux d’affectation. Emmanuel Fournis a organisé et planifié ses visites pour le lycée François Rabelais où il officie.

Les établissements visités : l’hôtel Plaza Athénée, Alléno Paris-pavillon Ledoyen, Taillevent, La Tour d’argent, l’Abeille au Shangri-La, Le Grand Véfour, l’Hôtel de la présidence au Sénat, la brasserie La Lorraine (groupe Bertrand). Ce tour d’horizon de l’hôtellerie et de la gastronomie parisienne les aidera à déterminer leur choix, entre la cuisine et le restaurant. Les décisions d’affectation auront lieu avant les vacances de la Toussaint.

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-10/Visites-de-haut-niveau-pour-les-eleves-de-Dugny.htm

 

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