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Antoine COULON, gagnant du Concours 2017 « Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain… » sur la thématique « Le bon accueil de nos clients passe avant tout par un accueil réussi de nos nouveaux collaborateurs… »
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Dario Pongan est le lauréat 2025 du Concours national des jeunes talents du bar
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