Les nommés dans la catégorie Directeur de l’Année 2025
Et les nommés dans la catégorie Directeur de Salle de l’Année étaient… Des talents passionnés qui allient savoir-faire et convivialité pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.
Julien Freulon, du restaurant Le Chantecler – Le Negresco
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-02/Premiere-edition-du-Master-Serveur-au-lycee-Albert-Bayet-sur-le-theme-des-Jeux-Olympique.htm
Le palmarès :
1ère : Appoline Deiss Collège Léonard de Vinci - Tours
2ème... Lire la suite
https://www.notredamedenazareth.com/post/denis-courtiade-transmet-son-excellence-aux-eleves
https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4494
https://www.linkedin.com/posts/isabelle-piquet-surville-557138a2_mentorat-transmission-metiersdeservice-activity-7380675381269262337-P7hs?utm_source=share&utm_medium=member_desktop&rcm=ACoAAArusBkBiEfvdeL57f4TBxOx0lkAReiGz0I
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/denis-courtiade-transmet-son-excellence-aux-eleves-du-lycee-hotelier-notre-dame-de-nazareth
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@Mederic
https://cfamederic-my.sharepoint.com/personal/c_antiojo_cfamederic_com/_layouts/15/stream.aspx?id=%2Fpersonal%2Fc%5Fantiojo%5Fcfamederic%5Fcom%2FDocuments%2FPi%C3%A8ces%20jointes%2Fteaser%20horizontal%2Emp4&ga=1&referrer=StreamWebApp%2EWeb&referrerScenario=AddressBarCopied%2Eview
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https://nicepresse.com/festival-de-cannes-ce-maitre-dhotel-legendaire-du-carlton-raconte-ses-souvenirs-avec-delon-sharon-stone-des-anonymes-devenus-inoubliables-et-quelques-hurluberlus/
https://www.konbini.com/popculture/au-carlton-de-cannes-la-folle-histoire-du-maitre-dhotel-qui-gere-limprevisible-depuis-40-ans/
Une vie de palace, entre stars et service
Entré au Carlton à... Lire la suite
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